母の日 マカロン詰め合わせ（5個入）
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オリジナル手提げ袋
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ジョセフィーニャ 手提げ袋
パステルカラーがかわいいジョセフィーニャデザインの限定ショッパー。
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FLAVOR マカロンのフレーバー (5種×各1個)
Vanille ヴァニーユ
マダガスカル産のヴァニラを効かせ、
風味のある口どけに仕上げました
Thé Vert テ ヴェール
宇治抹茶を使用したマカロン
Amaou あまおう
福岡県産のいちご”あまおう”
ピューレを使用したマカロン
Citron シトロン
レモンの風味が広がるさわやかなクリーム
Chocolat ショコラ
ハイカカオを使用した
ガナッシュショコラ
PRODUCT INFO 商品案内
カーネーションのデザインがかわいらしい限定のBOXに、人気のマカロン5種を詰め合わせ。（あまおう、ヴァニーユ、ショコラ、テ ヴェール(宇治抹茶)、シトロン）
| 賞味期限 |
商品到着より約７日間 |
|---|---|
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿をさけて25℃以下の冷暗所で保存してください。 |
| 内容 |
あまおう、 ヴァニーユ、 ショコラ、 テ ヴェール(宇治抹茶)、 シトロン 各1個 計5個入 |
| サイズ |
約130×65×130 mm(箱 ※取手含む) 適性手提げ袋：XS お買い求めはこちら＞ |
| 包装 |
包装はございません。 |
| アレルギー表示 |
乳、卵、アーモンド、大豆 ※製造工場では小麦を含む製品を製造しています。 ※シトロンにはハチミツを使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。 |
| 配送について |
配送は「ヤマト運輸（クロネコヤマト）」にてお届けいたします。
受注生産の為、ご注文内容確認から５～１０営業日（土日除く）後のお届けとなります。 |
| 備考 |
熨斗・短冊・カードは箱の形状が小さいため、お付けできません。 |
| 販売者 |
株式会社ダロワイヨジャポン TEL.03-5978-8706 |
ダロワイヨのマカロンの美味しさの秘密
ダロワイヨのマカロンは、1832年に登場しました。
以来、古き良き伝統的な手法にこだわってお作りしています。
マカロンの上下の生地は、”コック”とよばれています。
マカロンコックの作り方には、代表的な２つの種類があるのはご存知でしょうか。
１つは、卵白に砂糖を加えてできる”フレンチメレンゲ”。
”フレンチメレンゲ”でつくるマカロンの生地は、とてもデリケートで、
繊細に仕上がるため、作るのに技術が必要とされています。
また、出来上がりの生地はぷくっとふくらんで厚みが出やすいのが、特徴の１つです。
もう１つは、卵白に煮詰めたシロップを入れてつくる”イタリアンメレンゲ”。
”イタリアンメレンゲ”でつくるマカロンは、生地が安定しやすく、
出来上がりの生地は、平たく薄くなりやすいのが特徴です。
ダロワイヨのコックは、”フレンチメレンゲ”で作られています。
とても繊細なマカロンコックは、割れやすく、その割れやすさも
おいしさの秘密の１つとも言えるかもしれません。
コックのフチに押し出された生地は、”ピエ”とよばれています。
ダロワイヨの”ピエ”は、均一に偏りなく、
かわいらしいフリルのような見た目をしています。
”ピエ”は、マカロンの一部でありながら、
装飾としての機能もあると考えています。
絶妙なオーブンの火加減によって生まれるこの”ピエ”は、
美しさとかわいらしさを持ち合わせた、ダロワイヨマカロンの
技術と美しさの象徴です。
卵白に砂糖を加えてできる”フレンチメレンゲ”でつくる
ダロワイヨのマカロン生地は、とてもデリケートで繊細に仕上がるため、
作るのに高い技術が必要とされています。
そんなこだわりのマカロン生地に、
素材の味を活かしたジャムやコンポート、果実のピューレを使用したクリームをサンドしたダロワイヨのマカロン。
外側はカリっとしていて中は柔らかく、香り豊かでとろけるようなおいしさをお楽しみください！
人気のマカロン5種をBOXに詰め合わせ
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